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Fähren für Foodies – Kulinarik auf hoher See
Du liebst es zu reisen – und gutes Essen gehört für dich genauso dazu wie der Sonnenuntergang am Meer? Dann solltest du deiner nächsten Fährüberfahrt mehr Aufmerksamkeit schenken. Denn sie ist viel mehr als nur ein Mittel zum Zweck: Auf modernen Fähren beginnt der Urlaub oft schon beim ersten Gang im Bordrestaurant.
Während draußen die Wellen glitzern und langsam die Küstenlinie verschwindet, kannst du drinnen regionale Spezialitäten entdecken, neue Geschmäcker probieren und dich kulinarisch auf dein Reiseziel einstimmen.
Ob du mediterrane Genüsse liebst, nordische Klassiker bevorzugst oder einfach gern mit Aussicht frühstückst – auf dem Weg über das Meer wirst du kulinarisch bestens versorgt. Und das Beste: Du musst dafür nicht einmal aus dem Sitz steigen – nur aus dem Alltag.
Genuss mit Meerblick
Stell dir vor: Während du gemütlich am Fenster sitzt, gleiten Küsten und Wellen vorbei – und vor dir steht ein dampfender Teller mit frisch zubereitetem Fisch, Pasta oder einem regionalen Fleischgericht. Viele Fähren bieten À-la-carte-Restaurants mit Blick auf das Meer. Oft wird dabei mit regionalen Produkten gearbeitet – ganz im Sinne der Reiseziele, die dich erwarten.
Kulinarische Reiserouten
Je nach Verbindung variieren auch die kulinarischen Konzepte: Auf südlichen Strecken dominieren mediterrane Aromen, würziger Käse, Oliven, Meeresfrüchte und kräftige Weine. Richtung Norden kannst du dich auf Räucherlachs, deftige Hausmannskost oder feine Wildgerichte freuen. Dazu kommen oft Themenbuffets, saisonale Menüs und wechselnde Tagesgerichte – ideal für alle, die gern Neues probieren.
Frühstück über den Wellen
Schon beim Boarding startet der Genuss: Mit einem Croissant und Cappuccino in der Hand auf dem Sonnendeck frühstücken – das hat Stil. Wer lieber ausgiebig startet, findet auf vielen Fähren große Frühstücksbuffets mit internationalen Klassikern, regionalen Spezialitäten und frischen Säften. So beginnt der Tag auf See ganz entspannt – und lecker.
Auch für Vegetarier und Veganer
Keine Sorge, auch wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst, wirst du fündig: Viele Bordrestaurants bieten passende Optionen – von kreativen Bowls über Pasta bis hin zu internationalen Gerichten mit Tofu oder Linsen. Allergiker- und glutenfreie Speisen sind ebenfalls oft gekennzeichnet.
Und zum Schluss: Dessert!
Ein süßer Abschluss gehört natürlich dazu: Torten, Panna Cotta, frisches Obst oder hausgemachtes Eis – auch die Dessertkarte kann sich sehen lassen. Besonders beliebt: Kaffee und Kuchen mit Meerblick. Was will man mehr?
Dein Vorteil: Schon auf dem Weg genießen
Mit einer Fährreise beginnt der Urlaub nicht erst am Ziel – sondern oft schon mit dem ersten Bissen an Bord. Und als ADAC Mitglied sicherst du dir attraktive Vorteile bei der Buchung deiner Überfahrt. So wird die Reise zum echten Erlebnis – kulinarisch und komfortabel.
Tipp: Reserviere dein Wunsch-Menü oder Restaurant direkt mit – vor allem in der Hauptsaison sind die besten Plätze schnell vergeben!
